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亚裔最爱的蔬菜 “空心菜” 这个州贩卖竟违法？
浏览次数：1629 添加时间:2022/3/25
(文章来源：大纽约同城NewYork-58)
在已故的圆爱康乐中心董事长尹茂达(Alfred Yin)和City Farmer's Market越南裔负责人Ben Vo十年来的请愿奔走下，乔治亚州农业厅上周宣布，即日起只要拿到许可证，就可以在乔州合法贩售空心菜(water
spinach，又名Ipomoea wateraca)。
农业厅指出，空心菜在全球许多地方被普遍食用，尤其是亚洲。但由于空心菜生长具高入侵性，因此受到美国农业部(USDA)和许多州的监管。
不过，在加州、佛罗里达州、夏威夷州和德州，只要拿到许可证者，就可合法销售或种植。
尹茂达的遗孀，现任圆爱康乐中心董事长陈徽仪(Wooiyi
Yin)表示，空心菜是许多亚裔最钟情的蔬菜，但由于该植物在水中极易到处生长，多年来被乔州法规禁止贩售及种植。
虽然法令不允许栽种、贩卖，但事实上私下种植或交易存在多年，不仅政府因此损失销售税收入，加上私下交易不受监管，民众权益及食品安全也承受极大风险。
2012年，尹茂达与Ben Vo搜集了约500份签名，向州议员马林(Pete Marin)提出请愿，希望能够修改法令，让空心菜可合法贩售及种植。
经过多年来的努力，加上多位亚裔议员及团体的奔走，终于成功让空心菜销售合法。
乔州农业厅厅长布莱克(Gary W.
Black)表示，在审查了农业部和德州的害虫风险分析，并与他州分享交流后，该厅核准了空心菜可在乔州出售。他鼓励商店和餐馆向拿到农业部PPQ-526许可证的厂商购买空心菜。
迄今为止，美国农业部已批准三张于乔州贩售空心菜的许可证，预计还会有更多张执照发出。
协助推动此案的菲律宾裔乔州州议员Marvin Lim表示，其选区谷内郡(Gwinnett)是乔州亚裔比率最高的区域，尤其是东南亚裔。
此次空心菜销售合法，彰显乔州提供与亚洲多元文化相对应食物的重要性，亚裔社群也因此受益。
根据佛州鱼类和野生动植物保护委员会(Florida Fish and Wildlife Conservation
Commission)网站显示，由于水耕空心菜生长速度极快，并会产生高度缠绕的植被，阻碍排水及水流。
并可能取代了原先在水域中对鱼类及水生动植物很重要的原生植物。
根据佛州法律，空心菜需在经该州农业及消费者服务部门(Florida Dept. of
Agriculture and Consumer Services)监管下才可耕种。
陈徽仪表示，若在法规监管下，以土耕种植法应可解决空心菜入侵水域的问题。
目前，乔州尚不允许种植空心菜。然而，农业厅人员表示正在制定合法栽种空心菜的相关法规，预计今年稍晚公布。
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