前面发了两期12岁的蒲知临同学在曼哈顿333学校(Manhattan School For Children)上小学的亲身经历，在一个新的环境如何很快适应，如何找到自信的体会，以及美国小学生动活泼的课堂，今天继续随他来看美国小学生吃什么，以及课外活动：

在教室里学Cooking
12月1日：今天上午的第二节课是我在学校上的第二次Cooking Class(厨艺课)。Cooking Class约两个月一次。在课上，有来自食堂的厨师教我们做各种饭菜。我第一次上Cooking Class是在我上五年级的时候。我们学习了制作比萨的过程。我亲自用刀切西红柿、打蒜、放芝士等，还品尝了亲手做出的比萨。这次Cooking Class课，我们做的菜是一种用甜椒、洋葱等多种蔬菜做成的炖菜。这次我们并没有像上次那样动手很多，只是亲自用刀切甜椒而已。不过切甜椒这事听起来简单做起来难。由于很多人都是第一次拿刀切菜，所以他们切完的甜椒都是奇形怪状，面目全非。我虽然平时也不怎么用刀，但是我切得还可以，到不了惨不忍睹的地步。切完甜椒之后，厨师把我们的成果收起来，倒入了锅中，边讲解边把洋葱、豆子之类的菜放入锅里，不一会儿，教室里便充满香气了。最后，我们每人还得到了一碗亲自参与制作的“大乱炖”。怎么样，有趣吧。

小学生午餐吃什么？
在我美国的学校，我们每天午饭都在学校地下的食堂里吃，吃饭可以自带也可以吃校餐。由于自带午餐有些麻烦，所以我选择了校餐。校餐虽然一顿只需要1.25美元，但是内容很丰富，一共三大类。第一类是主食，一般有两到三样，有一样主菜(例如鸡、比萨饼等)和两样副菜(例如玉米粒、豆子等)。第二大类是水果。水果区紧挨着主食区，这里提供的水果种类很多，有桔子、橙子、苹果、香蕉等等，有时还有黄桃或梨罐头。第三大类是蔬菜。美国人不会炒菜和炖菜，所以他们获取绿色的唯一方法只有生吃蔬菜。我所有的同学都喜欢生吃蔬菜，可我却不喜欢，这可能是因为我吃不习惯的原因。最后一类是牛奶。奶可以说是他们除水以外喝得最多的饮料。奶的种类有很多，有巧克力奶、原味奶等等，只不过它们不是无脂肪就是低脂肪 。

中午课间活动
10月20日：今天是周四，我终于学会了一种在美国学校里很流行的游戏，叫做Kick Ball。咋说呢？就是他们根据棒球的规则进行了改编，用手脚代替球棒，用一个足球大小的球代替棒球。每当中午，他们就满操场地玩。由于这是男孩们最喜欢的游戏，所以我也想加入，但是规则太难，所以我花了一个多月才成功加入了游戏并拿到了第一分。10月24日：今天是周一，可能是我剪头给我带来了好运，我第一个午休Kick Ball中踢出了Home Run，尽管没能得分，但还是让很多人刮目相看。另外，我还第一次在球没有碰地的情况下接到了别人踢出的球。11月10日：今天午休我们还是照样玩着Kick Ball，主要规则我还是再说一遍，跑垒员一旦在两个垒之间被垒手扔出的球击中就算Out(出局)。我还是如往常一样将球踢出然后直冲到了3垒。这时，对方的投手Keaston对我说：“Fred，你现在可以Run Home了”。我毕竟不知底细，以为他是好意提醒我，当我一离开垒，他竟拿球向我扔来，我一闪，球没碰到，于是我立刻跑回了1垒。他这个骗局不但没让我出局，反而让我方的下个跑垒员在他追我时多跑了两个垒，这真是偷鸡不成蚀把米。哈哈！

学校活动——火警演习
10月4日：今天我们学校演练了火警逃生，这是开学后第一次火警演习。因为不能用电梯，我们从学前班到8年级不下600人要从两个只容得下两队人的楼梯下楼，而且楼高7层，难度可想而知。警报响起，大家一反平常的兴奋状态，雅雀无声地来到了楼梯口，疏散进展得很慢，自然是我们高年级要让着低年级。下楼花了10分钟，在这期间，老师只说了一句话“六年级学生们，我认为在火警演习中说话是不应该的”。这让我想起中国火警演习混乱无序的情景，这也是中美两国学校的一大差别。

10月20日：今天是同学Betty的生日。按例，她的家人来到了学校，大家一起给她庆祝生日。首先，她的家人给我们每人发了一杯果汁、一块小蛋糕和一包巧克力。在大家吃的时候，Betty到每个人的身边合影留念。水足饭饱便是最重要的时刻，大家举手说了一下她的优点以及她是大家很好的朋友之类的话。最后，生日会在大家的祝福中结束。不管怎样，我度过了有意义的一天，她的生日也令我不禁想象起我的生日将会怎样。

10月18日：今天是我第一次参加美国学校的小规模郊游。我们来到了中央公园。目的只是轻松一下。在老师的要求下，我们做了一些我认为无聊的游戏。不过我也可以从中体会到他们的团结精神。例如，在游戏中，我们被要求10个人一组，每人的两只手都要和别人的手拉着，不能解开，直到转成一个圆为止。我们组不等老师说完就转了起来，虽然场面混乱，但每个人都意识到先人后己，有序进行。虽然最后我们组失败了，但是谁也没有怪谁，反而还相互鼓励。就这样，我度过了一个愉快的周四。

老师最重视的科学课

上期讲小学生的课程时，漏掉了科学课，今天补充在这里：科学课可以说是美国中小学最重要的课程之一。在科学课上，我们主要是做一些很容易的科学小实验，比如用不同颜色的豆子表示食物链的层级，模拟鹿、狼和植物互相依存的关系等等。但是期末考试却并不轻松。我们学期末的主要任务是要完成“Science Ecology Project(科学生态项目)”，就是要以老师给出的几个美国国家公园为题目，把公园的基本情况、生态系统、食物链等作为内容，然后用海报、小册子、模型或PPT的形式将成果展示给大家。老师对此的重视程度胜过其他任何一次任务。在此期间，老师停止给我们布置其他作业，并不断地下发通知来提醒和催促我们抓紧时间。我的Science Ecology Project是关于一个名叫Saguaro的国家公园的，我可以说为这件事绞尽了脑汁。我先是在网上搜集了这个国家公园的资料，了解了关于生态系统和食物链的有关信息。接着我开始制作PPT。我试图用最简便的方法在Power Point上做出一个金字塔型的食物链,可是在无数次尝试之后却没有成功。最后，我还是花了半个小时用最笨的画图的方法做出了一个有些走形的金字塔。终于，我在两天的不懈努力之后，在Power Point上做出了一个十分精美的报告。在我们的制作阶段结束后，展示环节就开始了，这也是Science Ecology Project中有趣的地方之一。同学们纷纷以各式各样的方式来展示自己的研究成果，好不热闹。其中，有应付差事，草草一带而过的，也有对此很重视，幻灯片制作很详细的。遗憾的是，虽然我在家已经演练过多遍，准备得很充分，但是由于时间太短，我和一些同学没能有机会介绍一下自己的成果，不过美国学生的科学课和“期末考试”还是给我留下了很深的印象。


文章来源于：美国中文网